Yaşam Diyaliz Böbrek ve diyaliz rehberi
Kaçının

Diyaliz hastası biber turşusu (acı) yiyebilir mi?

Biber turşusu (acı) · 3 adet (30 g)

Bir porsiyonda

  • Potasyum 34mg Uygun
  • Fosfor 4mg Uygun
  • Sodyum 429mg Kaçının
  • Sıvı 27mL Günlük sıvıya etkisi az
100 gramdaki değerler
PotasyumFosforSodyumSuProteinEnerji
113 mg13 mg1.430 mg90,2 g0,8 g22 kcal

Pratik öneri

Biber turşusu çok tuzludur; taze sivri biber çok daha az sodyum içerir.

Soslar, yağlar ve diğer grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler

  • UygunZeytinyağı1 yemek kaşığı (13 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor0mg
    Sodyum0mg
    Sıvı0mL
  • UygunAyçiçek yağı1 yemek kaşığı (13 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor0mg
    Sodyum0mg
    Sıvı0mL
  • UygunMargarin1 tatlı kaşığı (5 g)
    Potasyum1mg
    Fosfor0mg
    Sodyum38mg
    Sıvı1mL
  • ÖlçülüSiyah zeytin5 adet (20 g)
    Potasyum2mg
    Fosfor1mg
    Sodyum147mg
    Sıvı16mL
  • UygunMayonez1 yemek kaşığı (14 g)
    Potasyum3mg
    Fosfor3mg
    Sodyum89mg
    Sıvı3mL

Sık sorulan sorular

Diyaliz hastası biber turşusu (acı) yiyebilir mi?

Biber turşusu (acı) sodyum yönünden yüksek olduğu için diyalizde genellikle kaçınılması önerilir; yalnızca diyaliz ekibinizin onayıyla çok küçük miktarda yenebilir. 3 adet (30 g) biber turşusu (acı) yaklaşık 34 mg potasyum, 4 mg fosfor ve 429 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.

Biber turşusu (acı) kaç mg potasyum içerir?

100 gramında yaklaşık 113 mg, 3 adet porsiyonunda yaklaşık 34 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.

Biber turşusu (acı) fosfor açısından nasıl?

Bir porsiyonda yaklaşık 4 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Uygun" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacy: Peppers, hot pickled, cannedFDC 169766

Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.