Yaşam Diyaliz Böbrek ve diyaliz rehberi
Kaçının

Diyaliz hastası lahana turşusu yiyebilir mi?

Lahana turşusu · Yarım su bardağı (70 g)

Bir porsiyonda

  • Potasyum 119mg Uygun
  • Fosfor 14mg Uygun
  • Sodyum 463mg Kaçının
  • Sıvı 65mL Günlük sıvıya sayılır
100 gramdaki değerler
PotasyumFosforSodyumSuProteinEnerji
170 mg20 mg661 mg92,5 g0,9 g19 kcal

Pratik öneri

Lahana turşusu çok tuzludur; taze lahana salatası benzer lezzeti çok daha az tuzla verir.

Soslar, yağlar ve diğer grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler

  • UygunZeytinyağı1 yemek kaşığı (13 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor0mg
    Sodyum0mg
    Sıvı0mL
  • UygunAyçiçek yağı1 yemek kaşığı (13 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor0mg
    Sodyum0mg
    Sıvı0mL
  • UygunMargarin1 tatlı kaşığı (5 g)
    Potasyum1mg
    Fosfor0mg
    Sodyum38mg
    Sıvı1mL
  • ÖlçülüSiyah zeytin5 adet (20 g)
    Potasyum2mg
    Fosfor1mg
    Sodyum147mg
    Sıvı16mL
  • UygunMayonez1 yemek kaşığı (14 g)
    Potasyum3mg
    Fosfor3mg
    Sodyum89mg
    Sıvı3mL

Sık sorulan sorular

Diyaliz hastası lahana turşusu yiyebilir mi?

Lahana turşusu sodyum yönünden yüksek olduğu için diyalizde genellikle kaçınılması önerilir; yalnızca diyaliz ekibinizin onayıyla çok küçük miktarda yenebilir. Yarım su bardağı (70 g) lahana turşusu yaklaşık 119 mg potasyum, 14 mg fosfor ve 463 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.

Lahana turşusu kaç mg potasyum içerir?

100 gramında yaklaşık 170 mg, yarım su bardağı porsiyonunda yaklaşık 119 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.

Lahana turşusu fosfor açısından nasıl?

Bir porsiyonda yaklaşık 14 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Uygun" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacy: Sauerkraut, canned, solids and liquidsFDC 169279

Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.