Yaşam Diyaliz Böbrek ve diyaliz rehberi
Kaçının

Diyaliz hastası salatalık turşusu yiyebilir mi?

Salatalık turşusu · 2 küçük adet (50 g)

Bir porsiyonda

  • Potasyum 58mg Uygun
  • Fosfor 8mg Uygun
  • Sodyum 404mg Kaçının
  • Sıvı 47mL Günlük sıvıya etkisi az
100 gramdaki değerler
PotasyumFosforSodyumSuProteinEnerji
117 mg16 mg809 mg94,3 g0,5 g12 kcal

Pratik öneri

Turşu sodyum açısından çok yüksektir; turşu suyu içmek ise sodyumu daha da artırır.

Soslar, yağlar ve diğer grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler

  • UygunZeytinyağı1 yemek kaşığı (13 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor0mg
    Sodyum0mg
    Sıvı0mL
  • UygunAyçiçek yağı1 yemek kaşığı (13 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor0mg
    Sodyum0mg
    Sıvı0mL
  • UygunMargarin1 tatlı kaşığı (5 g)
    Potasyum1mg
    Fosfor0mg
    Sodyum38mg
    Sıvı1mL
  • ÖlçülüSiyah zeytin5 adet (20 g)
    Potasyum2mg
    Fosfor1mg
    Sodyum147mg
    Sıvı16mL
  • UygunMayonez1 yemek kaşığı (14 g)
    Potasyum3mg
    Fosfor3mg
    Sodyum89mg
    Sıvı3mL

Sık sorulan sorular

Diyaliz hastası salatalık turşusu yiyebilir mi?

Salatalık turşusu sodyum yönünden yüksek olduğu için diyalizde genellikle kaçınılması önerilir; yalnızca diyaliz ekibinizin onayıyla çok küçük miktarda yenebilir. 2 küçük adet (50 g) salatalık turşusu yaklaşık 58 mg potasyum, 8 mg fosfor ve 404 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.

Salatalık turşusu kaç mg potasyum içerir?

100 gramında yaklaşık 117 mg, 2 küçük adet porsiyonunda yaklaşık 58 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.

Salatalık turşusu fosfor açısından nasıl?

Bir porsiyonda yaklaşık 8 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Uygun" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacy: Pickles, cucumber, dill or kosher dillFDC 168558

Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.