Diyaliz hastası kabartma tozu yiyebilir mi?
Kabartma tozu · 1 tatlı kaşığı (4 g)
Bir porsiyonda
- Potasyum 0mg Uygun
- Fosfor 397mg Kaçının
- Sodyum 316mg Ölçülü
- Sıvı 0mL Günlük sıvıya etkisi az
| Potasyum | Fosfor | Sodyum | Su | Protein | Enerji |
|---|---|---|---|---|---|
| 5 mg | 9.918 mg | 7.893 mg | 4,0 g | 0,1 g | 51 kcal |
Pratik öneri
Kabartma tozu fosfat ve sodyum içerir; hamur işlerinde ve keklerde fosforun gizli kaynaklarından biridir.
Soslar, yağlar ve diğer grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler
- Potasyum0mgFosfor0mgSodyum0mgSıvı0mL
- Potasyum0mgFosfor0mgSodyum0mgSıvı0mL
- Potasyum1mgFosfor0mgSodyum38mgSıvı1mL
- Potasyum2mgFosfor1mgSodyum147mgSıvı16mL
- Potasyum3mgFosfor3mgSodyum89mgSıvı3mL
Sık sorulan sorular
Diyaliz hastası kabartma tozu yiyebilir mi?
Kabartma tozu fosfor yönünden yüksek olduğu için diyalizde genellikle kaçınılması önerilir; yalnızca diyaliz ekibinizin onayıyla çok küçük miktarda yenebilir. 1 tatlı kaşığı (4 g) kabartma tozu yaklaşık 0 mg potasyum, 397 mg fosfor ve 316 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.
Kabartma tozu kaç mg potasyum içerir?
100 gramında yaklaşık 5 mg, 1 tatlı kaşığı porsiyonunda yaklaşık 0 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.
Kabartma tozu fosfor açısından nasıl?
Bir porsiyonda yaklaşık 397 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Kaçının" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.
Veri kaynağı
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Leavening agents, baking powder, double-acting, straight phosphateFDC 172804
SR kaydı fosfatlı çift etkili kabartma tozu içindir; Türkiye'deki kabartma tozlarının çoğu da difosfat ve sodyum bikarbonat içerir.
Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.