20 besin · canlı sıralama

Fosforu en yüksek besinler

Bu besinler bir porsiyonda en çok fosforu içerir. Diyalizde sınırlanmaları ya da fosfor bağlayıcıyla birlikte tüketilmeleri gerekebilir.

Fosfor; et, süt ürünleri, kuruyemiş ve baklagillerde doğal olarak bulunur. İşlenmiş gıdalara eklenen fosfat katkıları ise vücutta neredeyse tamamen emildiği için daha da önemlidir.

Bu listedeki besinleri tüketiyorsanız fosfor bağlayıcınızı yemekle birlikte almayı unutmayın.

  1. 1461 mg fosfor
    Kaçınınİskender kebap1 porsiyon (325 g)
    Potasyum838mg
    Fosfor461mg
    Sodyum1.525mg
    Sıvı195mL
  2. 2436 mg fosfor
    KaçınınTavuk şiş1 porsiyon (150 g)
    Potasyum746mg
    Fosfor436mg
    Sodyum845mg
    Sıvı85mL
  3. 3397 mg fosfor
    KaçınınKabartma tozu1 tatlı kaşığı (4 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor397mg
    Sodyum316mg
    Sıvı0mL
  4. 4388 mg fosfor
    KaçınınDana ciğeri (tavada)1 porsiyon (80 g)
    Potasyum281mg
    Fosfor388mg
    Sodyum62mg
    Sıvı50mL
  5. 5373 mg fosfor
    KaçınınHünkâr beğendi1 porsiyon (300 g)
    Potasyum930mg
    Fosfor373mg
    Sodyum849mg
    Sıvı224mL
  6. 6366 mg fosfor
    KaçınınFırında tavuk patates1 porsiyon (300 g)
    Potasyum1.146mg
    Fosfor366mg
    Sodyum834mg
    Sıvı217mL
  7. 7355 mg fosfor
    KaçınınÇılbır1 porsiyon (265 g)
    Potasyum414mg
    Fosfor355mg
    Sodyum601mg
    Sıvı206mL
  8. 8351 mg fosfor
    KaçınınAdana kebap1 porsiyon (150 g)
    Potasyum586mg
    Fosfor351mg
    Sodyum1.125mg
    Sıvı56mL
  9. 9349 mg fosfor
    KaçınınKaşarlı pide1 porsiyon (150 g)
    Potasyum161mg
    Fosfor349mg
    Sodyum898mg
    Sıvı52mL
  10. 10349 mg fosfor
    KaçınınKuzu şiş1 porsiyon (150 g)
    Potasyum526mg
    Fosfor349mg
    Sodyum956mg
    Sıvı55mL
  11. 11331 mg fosfor
    KaçınınEt döner1 porsiyon (120 g)
    Potasyum553mg
    Fosfor331mg
    Sodyum1.052mg
    Sıvı64mL
  12. 12324 mg fosfor
    KaçınınTavuk ciğeri (haşlanmış)1 porsiyon (80 g)
    Potasyum210mg
    Fosfor324mg
    Sodyum61mg
    Sıvı53mL
  13. 13308 mg fosfor
    KaçınınTavuk döner1 porsiyon (120 g)
    Potasyum460mg
    Fosfor308mg
    Sodyum1.028mg
    Sıvı69mL
  14. 14294 mg fosfor
    KaçınınKabak çekirdeği (tuzlu, kavrulmuş)Bir avuç iç (25 g)
    Potasyum197mg
    Fosfor294mg
    Sodyum64mg
    Sıvı1mL
  15. 15294 mg fosfor
    KaçınınSardalya (konserve)3 adet (60 g)
    Potasyum238mg
    Fosfor294mg
    Sodyum184mg
    Sıvı36mL
  16. 16289 mg fosfor
    KaçınınAy çekirdeği (tuzlu, kavrulmuş)Bir avuç iç (25 g)
    Potasyum212mg
    Fosfor289mg
    Sodyum164mg
    Sıvı0mL
  17. 17288 mg fosfor
    KaçınınPastırmalı yumurta1 porsiyon (145 g)
    Potasyum245mg
    Fosfor288mg
    Sodyum682mg
    Sıvı98mL
  18. 18286 mg fosfor
    KaçınınAli nazik1 porsiyon (300 g)
    Potasyum834mg
    Fosfor286mg
    Sodyum788mg
    Sıvı225mL
  19. 19285 mg fosfor
    KaçınınÇoban kavurma1 porsiyon (200 g)
    Potasyum719mg
    Fosfor285mg
    Sodyum642mg
    Sıvı147mL
  20. 20282 mg fosfor
    KaçınınPeynirli gözleme1 adet (200 g)
    Potasyum174mg
    Fosfor282mg
    Sodyum1.198mg
    Sıvı79mL
UygunPorsiyon başına potasyum 150 mg, fosfor 100 mg, sodyum 140 mg altında ÖlçülüDeğerlerden biri orta düzeyde; porsiyonu küçük tutun KaçınınPotasyum 250 mg, fosfor 200 mg ya da sodyum 400 mg üstünde

Eşikler genel bir yol göstericidir; kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz belirler. Periton diyalizinde potasyum sınırı çoğu zaman daha serbesttir. Değerler nasıl hesaplandı?

Sık sorulan sorular

Fosfor bağlayıcı ne zaman alınır?

Fosfor bağlayıcılar yemekle birlikte alındığında işe yarar. Doz ve zamanlamayı hekiminiz belirler.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacyfdc.nal.usda.gov

Liste, besin rehberindeki güncel değerlerden otomatik sıralanır. Yemeklerin değerleri standart ev tarifleriyle hesaplanmıştır. Değerler nasıl hesaplandı?