Diyaliz hastası zeytinyağlı yaprak sarma yiyebilir mi?
Zeytinyağlı yaprak sarma · 5 adet (125 g)
Bir porsiyonda
- Potasyum 160mg Ölçülü
- Fosfor 66mg Uygun
- Sodyum 321mg Ölçülü
- Sıvı 81mL Günlük sıvıya sayılır
| Potasyum | Fosfor | Sodyum | Su | Protein | Enerji |
|---|---|---|---|---|---|
| 128 mg | 52 mg | 256 mg | 64,5 g | 2,6 g | 189 kcal |
Pratik öneri
Salamura yaprak kullanılıyorsa iyice yıkayıp haşlamak sodyumu azaltır; kuş üzümü ve çam fıstığını azaltmak potasyumu düşürür.
Zeytinyağlılar grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler
- Potasyum206mgFosfor61mgSodyum361mgSıvı117mL
Bu besin şu listelerde
Sık sorulan sorular
Diyaliz hastası zeytinyağlı yaprak sarma yiyebilir mi?
Zeytinyağlı yaprak sarma, potasyum ve sodyum açısından orta düzeyde olduğu için diyalizde porsiyonu küçük tutularak ve günün geri kalanı dengelenerek yenebilir. 5 adet (125 g) zeytinyağlı yaprak sarma yaklaşık 160 mg potasyum, 66 mg fosfor ve 321 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.
Zeytinyağlı yaprak sarma kaç mg potasyum içerir?
100 gramında yaklaşık 128 mg, 5 adet porsiyonunda yaklaşık 160 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.
Zeytinyağlı yaprak sarma fosfor açısından nasıl?
Bir porsiyonda yaklaşık 66 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Uygun" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.
Veri kaynağı
- USDA FoodData Central, SR Legacy
Yaklaşık değer: Yaklaşık 12 porsiyonluk ev tarifi: 250 g asma yaprağı, 250 g baldo pirinç, 300 g soğan, 150 g zeytinyağı, 30 g çam fıstığı, 30 g kuş üzümü, 5 g şeker, 3 g yenibahar, 2 g tarçın, 3 g kuru nane, 15 g maydanoz, 50 g limon suyu, 600 g su, 10 g tuz; çiğ toplam 1698 g, pişmiş 1550 g. Taze veya iyice yıkanmış yaprak varsayıldı; salamura yaprakta sodyum daha yüksektir.
Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.