Yaşam Diyaliz Böbrek ve diyaliz rehberi
Kaçının

Diyaliz hastası kefir içebilir mi?

Kefir · 1 su bardağı (200 mL)

Bir porsiyonda

  • Potasyum 328mg Kaçının
  • Fosfor 210mg Kaçının
  • Sodyum 80mg Uygun
  • Sıvı 179mL Günlük sıvıya sayılır
100 gramdaki değerler
PotasyumFosforSodyumSuProteinEnerji
164 mg105 mg40 mg89,7 g3,8 g43 kcal

Pratik öneri

Kefir potasyum ve fosfor açısından sütten de yüksek olabilir; küçük bir bardakla sınırlı tutmak uygundur.

Süt ürünleri grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler

  • UygunTereyağı1 tatlı kaşığı (5 g)
    Potasyum1mg
    Fosfor1mg
    Sodyum1mg
    Sıvı1mL
  • UygunKrema1 yemek kaşığı (15 g)
    Potasyum14mg
    Fosfor9mg
    Sodyum4mg
    Sıvı9mL
  • ÖlçülüBeyaz peynir1 kibrit kutusu (30 g)
    Potasyum19mg
    Fosfor101mg
    Sodyum342mg
    Sıvı17mL
  • UygunKrem peynir1 yemek kaşığı (15 g)
    Potasyum20mg
    Fosfor16mg
    Sodyum47mg
    Sıvı8mL
  • ÖlçülüKaşar peyniri2 ince dilim (30 g)
    Potasyum41mg
    Fosfor149mg
    Sodyum218mg
    Sıvı12mL

Sık sorulan sorular

Diyaliz hastası kefir içebilir mi?

Kefir potasyum ve fosfor yönünden yüksek olduğu için diyalizde genellikle kaçınılması önerilir; yalnızca diyaliz ekibinizin onayıyla çok küçük miktarda içilebilir. 1 su bardağı (200 mL) kefir yaklaşık 328 mg potasyum, 210 mg fosfor ve 80 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.

Kefir kaç mg potasyum içerir?

100 gramında yaklaşık 164 mg, 1 su bardağı (200 ml) porsiyonunda yaklaşık 328 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.

Kefir fosfor açısından nasıl?

Bir porsiyonda yaklaşık 210 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Kaçının" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacy: Kefir, lowfat, plain, LIFEWAYFDC 170904

SR kaydı ABD markalı az yağlı sade kefirdir (LIFEWAY); Türkiye'deki kefirler benzer aralıktadır.

Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.