Diyaliz hastası pastırma yiyebilir mi?
Pastırma · 3 ince dilim (30 g)
Bir porsiyonda
- Potasyum 63mg Uygun
- Fosfor 52mg Uygun
- Sodyum 323mg Ölçülü
- Sıvı 21mL Günlük sıvıya etkisi az
| Potasyum | Fosfor | Sodyum | Su | Protein | Enerji |
|---|---|---|---|---|---|
| 210 mg | 175 mg | 1.078 mg | 69,5 g | 21,8 g | 147 kcal |
Pratik öneri
Pastırma hem tuzlu hem çemenlidir; birkaç ince dilim bile sodyumu hızla artırır.
Et, tavuk ve balık grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler
- Potasyum53mgFosfor32mgSodyum339mgSıvı16mL
- Potasyum105mgFosfor46mgSodyum304mgSıvı17mL
- Potasyum113mgFosfor63mgSodyum383mgSıvı24mL
- Potasyum134mgFosfor142mgSodyum184mgSıvı31mL
- Potasyum143mgFosfor111mgSodyum198mgSıvı63mL
Sık sorulan sorular
Diyaliz hastası pastırma yiyebilir mi?
Pastırma, sodyum açısından orta düzeyde olduğu için diyalizde porsiyonu küçük tutularak ve günün geri kalanı dengelenerek yenebilir. 3 ince dilim (30 g) pastırma yaklaşık 63 mg potasyum, 52 mg fosfor ve 323 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.
Pastırma kaç mg potasyum içerir?
100 gramında yaklaşık 210 mg, 3 ince dilim porsiyonunda yaklaşık 63 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.
Pastırma fosfor açısından nasıl?
Bir porsiyonda yaklaşık 52 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Uygun" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.
Veri kaynağı
Yaklaşık değer: SR'de pastırma yok; en yakın karşılık olarak kürlenmiş dana pastrami (FDC 170204) kullanıldı. Kayseri pastırması daha kuru ve tuzlu olabilir.
Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.