Yaşam Diyaliz Böbrek ve diyaliz rehberi
Ölçülü

Diyaliz hastası sucuk yiyebilir mi?

Sucuk · 4 dilim (30 g)

Bir porsiyonda

  • Potasyum 53mg Uygun
  • Fosfor 32mg Uygun
  • Sodyum 339mg Ölçülü
  • Sıvı 16mL Günlük sıvıya etkisi az
100 gramdaki değerler
PotasyumFosforSodyumSuProteinEnerji
176 mg105 mg1.131 mg53,6 g14,1 g312 kcal

Pratik öneri

Sucuk çok tuzludur ve işlenmiş etlerde fosfat katkısı sık görülür; ara sıra ve az miktarda tüketmek daha uygundur.

Et, tavuk ve balık grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler

  • ÖlçülüPastırma3 ince dilim (30 g)
    Potasyum63mg
    Fosfor52mg
    Sodyum323mg
    Sıvı21mL
  • ÖlçülüSalam2 dilim (30 g)
    Potasyum105mg
    Fosfor46mg
    Sodyum304mg
    Sıvı17mL
  • ÖlçülüSosis1 adet (45 g)
    Potasyum113mg
    Fosfor63mg
    Sodyum383mg
    Sıvı24mL
  • ÖlçülüMidye (pişmiş)10 adet (50 g)
    Potasyum134mg
    Fosfor142mg
    Sodyum184mg
    Sıvı31mL
  • ÖlçülüTon balığı (suda konserve)1 kutu süzülmüş (80 g)
    Potasyum143mg
    Fosfor111mg
    Sodyum198mg
    Sıvı63mL

Sık sorulan sorular

Diyaliz hastası sucuk yiyebilir mi?

Sucuk, sodyum açısından orta düzeyde olduğu için diyalizde porsiyonu küçük tutularak ve günün geri kalanı dengelenerek yenebilir. 4 dilim (30 g) sucuk yaklaşık 53 mg potasyum, 32 mg fosfor ve 339 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.

Sucuk kaç mg potasyum içerir?

100 gramında yaklaşık 176 mg, 4 dilim porsiyonunda yaklaşık 53 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.

Sucuk fosfor açısından nasıl?

Bir porsiyonda yaklaşık 32 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Uygun" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacy: Sausage, beef, cured, cooked, smokedFDC 170606

Yaklaşık değer: SR'de sucuk yok; en yakın karşılık olarak tütsülenmiş, kürlenmiş dana sosis (FDC 170606) kullanıldı. Türk sucuğunda tuz ve yağ oranı markaya göre değişir.

Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.