Yaşam Diyaliz Böbrek ve diyaliz rehberi
Kaçının

Diyaliz hastası köfte (yağsız kıyma, ızgara) yiyebilir mi?

Köfte (yağsız kıyma, ızgara) · 4 adet (100 g)

Bir porsiyonda

  • Potasyum 333mg Kaçının
  • Fosfor 202mg Kaçının
  • Sodyum 68mg Uygun
  • Sıvı 61mL Günlük sıvıya sayılır
100 gramdaki değerler
PotasyumFosforSodyumSuProteinEnerji
333 mg202 mg68 mg61,2 g26,1 g217 kcal

Pratik öneri

Bu değer sade kıyma içindir; ev köftesine eklenen tuz, ekmek ve baharat sodyumu artırır. Hazır köftelerde fosfat katkısı olabilir.

Et, tavuk ve balık grubunda daha düşük potasyumlu seçenekler

  • ÖlçülüSucuk4 dilim (30 g)
    Potasyum53mg
    Fosfor32mg
    Sodyum339mg
    Sıvı16mL
  • ÖlçülüPastırma3 ince dilim (30 g)
    Potasyum63mg
    Fosfor52mg
    Sodyum323mg
    Sıvı21mL
  • ÖlçülüSalam2 dilim (30 g)
    Potasyum105mg
    Fosfor46mg
    Sodyum304mg
    Sıvı17mL
  • ÖlçülüSosis1 adet (45 g)
    Potasyum113mg
    Fosfor63mg
    Sodyum383mg
    Sıvı24mL
  • ÖlçülüMidye (pişmiş)10 adet (50 g)
    Potasyum134mg
    Fosfor142mg
    Sodyum184mg
    Sıvı31mL

Sık sorulan sorular

Diyaliz hastası köfte (yağsız kıyma, ızgara) yiyebilir mi?

Köfte (yağsız kıyma, ızgara) potasyum ve fosfor yönünden yüksek olduğu için diyalizde genellikle kaçınılması önerilir; yalnızca diyaliz ekibinizin onayıyla çok küçük miktarda yenebilir. 4 adet (100 g) köfte (yağsız kıyma, ızgara) yaklaşık 333 mg potasyum, 202 mg fosfor ve 68 mg sodyum içerir. Kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz ve diyetisyeniniz belirler.

Köfte (yağsız kıyma, ızgara) kaç mg potasyum içerir?

100 gramında yaklaşık 333 mg, 4 adet porsiyonunda yaklaşık 333 mg potasyum bulunur. Değer USDA FoodData Central verisine dayanır; çeşit ve pişirme yöntemine göre değişebilir.

Köfte (yağsız kıyma, ızgara) fosfor açısından nasıl?

Bir porsiyonda yaklaşık 202 mg fosfor vardır; bu değer bizim ölçeğimizde "Kaçının" aralığına düşer. Fosfor bağlayıcı kullanıyorsanız ne zaman alacağınızı ekibinize sorun.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacy: Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, patty, cooked, broiledFDC 174031

Değer %90 yağsız dana kıymadan ızgara köfte (tuzsuz, ekmeksiz) içindir; ev tarifine eklenen tuz, ekmek ve soğan dahil değildir.

Değerler çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Porsiyon değerleri 100 gram değerinden hesaplanmıştır.