12 besin · canlı sıralama

Potasyumu en yüksek sebzeler

Bu sebzeler bir porsiyonda en çok potasyumu içerir. Tüketilecekse haşlayıp suyunu dökmek ve porsiyonu küçük tutmak önerilir.

Patates, ıspanak, domates salçası ve pancar gibi sebzeler potasyum açısından zengindir. Bunları tamamen bırakmak yerine pişirme yöntemini değiştirmek ve porsiyonu küçültmek çoğu zaman yeterli olabilir.

  1. 1910 mg potasyum
    KaçınınPatates (fırında, kabuklu)1 orta boy (170 g)
    Potasyum910mg
    Fosfor119mg
    Sodyum17mg
    Sıvı127mL
  2. 2549 mg potasyum
    KaçınınPazı (haşlanmış)1 porsiyon (100 g)
    Potasyum549mg
    Fosfor33mg
    Sodyum179mg
    Sıvı93mL
  3. 3492 mg potasyum
    KaçınınPatates (haşlanmış, kabuksuz)1 orta boy (150 g)
    Potasyum492mg
    Fosfor60mg
    Sodyum8mg
    Sıvı116mL
  4. 4419 mg potasyum
    KaçınınIspanak (pişmiş)Yarım su bardağı (90 g)
    Potasyum419mg
    Fosfor50mg
    Sodyum63mg
    Sıvı82mL
  5. 5405 mg potasyum
    KaçınınPatates kızartması1 küçük porsiyon (70 g)
    Potasyum405mg
    Fosfor88mg
    Sodyum147mg
    Sıvı27mL
  6. 6343 mg potasyum
    KaçınınEnginar (haşlanmış)1 orta boy (120 g)
    Potasyum343mg
    Fosfor88mg
    Sodyum72mg
    Sıvı101mL
  7. 7298 mg potasyum
    KaçınınPatates püresiYarım su bardağı (105 g)
    Potasyum298mg
    Fosfor47mg
    Sodyum333mg
    Sıvı79mL
  8. 8293 mg potasyum
    KaçınınBrokoli (haşlanmış)1 porsiyon (100 g)
    Potasyum293mg
    Fosfor67mg
    Sodyum41mg
    Sıvı89mL
  9. 9285 mg potasyum
    KaçınınMantar (pişmiş)Yarım su bardağı (80 g)
    Potasyum285mg
    Fosfor70mg
    Sodyum2mg
    Sıvı73mL
  10. 10284 mg potasyum
    KaçınınDomates1 orta boy (120 g)
    Potasyum284mg
    Fosfor29mg
    Sodyum6mg
    Sıvı113mL
  11. 11264 mg potasyum
    KaçınınKabak (haşlanmış)1 porsiyon (100 g)
    Potasyum264mg
    Fosfor37mg
    Sodyum3mg
    Sıvı95mL
  12. 12247 mg potasyum
    ÖlçülüSemizotu1 kase (50 g)
    Potasyum247mg
    Fosfor22mg
    Sodyum22mg
    Sıvı46mL
UygunPorsiyon başına potasyum 150 mg, fosfor 100 mg, sodyum 140 mg altında ÖlçülüDeğerlerden biri orta düzeyde; porsiyonu küçük tutun KaçınınPotasyum 250 mg, fosfor 200 mg ya da sodyum 400 mg üstünde

Eşikler genel bir yol göstericidir; kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz belirler. Periton diyalizinde potasyum sınırı çoğu zaman daha serbesttir. Değerler nasıl hesaplandı?

Sık sorulan sorular

Patates diyalizde yenir mi?

Patates potasyumdan zengindir. Küçük küpler hâlinde doğrayıp bol suda haşlamak ve suyunu dökmek potasyumu azaltır; porsiyonu ekibinizle belirleyin.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacyfdc.nal.usda.gov

Liste, besin rehberindeki güncel değerlerden otomatik sıralanır. Yemeklerin değerleri standart ev tarifleriyle hesaplanmıştır. Değerler nasıl hesaplandı?