30 besin · canlı sıralama

Diyalizde kaçınılması gereken besinler

Bu besinler bir porsiyonda potasyum, fosfor ya da sodyumdan en az birini yüksek miktarda içerir. Genellikle sınırlanmaları önerilir.

Bu listedeki besinler bir porsiyonda en az bir mineral açısından yüksek aralıktadır. Hepsinin tamamen yasak olduğu anlamına gelmez; bazıları pişirme yöntemi ya da çok küçük porsiyonla tüketilebilir. Kararı diyaliz ekibinizle birlikte verin.

  1. 11.189 mg potasyum
    KaçınınKıymalı ıspanak1 porsiyon (200 g)
    Potasyum1.189mg
    Fosfor165mg
    Sodyum595mg
    Sıvı154mL
  2. 21.146 mg potasyum
    KaçınınFırında tavuk patates1 porsiyon (300 g)
    Potasyum1.146mg
    Fosfor366mg
    Sodyum834mg
    Sıvı217mL
  3. 3930 mg potasyum
    KaçınınHünkâr beğendi1 porsiyon (300 g)
    Potasyum930mg
    Fosfor373mg
    Sodyum849mg
    Sıvı224mL
  4. 4910 mg potasyum
    KaçınınPatates (fırında, kabuklu)1 orta boy (170 g)
    Potasyum910mg
    Fosfor119mg
    Sodyum17mg
    Sıvı127mL
  5. 5838 mg potasyum
    Kaçınınİskender kebap1 porsiyon (325 g)
    Potasyum838mg
    Fosfor461mg
    Sodyum1.525mg
    Sıvı195mL
  6. 6834 mg potasyum
    KaçınınAli nazik1 porsiyon (300 g)
    Potasyum834mg
    Fosfor286mg
    Sodyum788mg
    Sıvı225mL
  7. 7814 mg potasyum
    KaçınınKıymalı patates yemeği1 porsiyon (250 g)
    Potasyum814mg
    Fosfor161mg
    Sodyum511mg
    Sıvı193mL
  8. 8790 mg potasyum
    Kaçınınİzmir köfte1 porsiyon (250 g)
    Potasyum790mg
    Fosfor195mg
    Sodyum689mg
    Sıvı187mL
  9. 9772 mg potasyum
    KaçınınPatlıcan musakka1 porsiyon (250 g)
    Potasyum772mg
    Fosfor156mg
    Sodyum622mg
    Sıvı184mL
  10. 10762 mg potasyum
    KaçınınKarnıyarık1 adet (250 g)
    Potasyum762mg
    Fosfor140mg
    Sodyum555mg
    Sıvı190mL
  11. 11756 mg potasyum
    KaçınınEtli kuru fasulye1 porsiyon (250 g)
    Potasyum756mg
    Fosfor205mg
    Sodyum532mg
    Sıvı194mL
  12. 12746 mg potasyum
    KaçınınTavuk şiş1 porsiyon (150 g)
    Potasyum746mg
    Fosfor436mg
    Sodyum845mg
    Sıvı85mL
  13. 13730 mg potasyum
    KaçınınOrman kebabı1 porsiyon (250 g)
    Potasyum730mg
    Fosfor242mg
    Sodyum633mg
    Sıvı200mL
  14. 14719 mg potasyum
    KaçınınÇoban kavurma1 porsiyon (200 g)
    Potasyum719mg
    Fosfor285mg
    Sodyum642mg
    Sıvı147mL
  15. 15618 mg potasyum
    KaçınınEtli bamya1 porsiyon (250 g)
    Potasyum618mg
    Fosfor174mg
    Sodyum552mg
    Sıvı215mL
  16. 16586 mg potasyum
    KaçınınAdana kebap1 porsiyon (150 g)
    Potasyum586mg
    Fosfor351mg
    Sodyum1.125mg
    Sıvı56mL
  17. 17586 mg potasyum
    KaçınınPiyaz1 porsiyon (150 g)
    Potasyum586mg
    Fosfor109mg
    Sodyum328mg
    Sıvı106mL
  18. 18577 mg potasyum
    KaçınınEtli bezelye1 porsiyon (250 g)
    Potasyum577mg
    Fosfor190mg
    Sodyum657mg
    Sıvı201mL
  19. 19575 mg potasyum
    Kaçınınİmambayıldı1 adet (200 g)
    Potasyum575mg
    Fosfor71mg
    Sodyum471mg
    Sıvı153mL
  20. 20573 mg potasyum
    KaçınınTürlü1 porsiyon (250 g)
    Potasyum573mg
    Fosfor112mg
    Sodyum445mg
    Sıvı219mL
  21. 21569 mg potasyum
    KaçınınEtli taze fasulye1 porsiyon (250 g)
    Potasyum569mg
    Fosfor158mg
    Sodyum551mg
    Sıvı214mL
  22. 22553 mg potasyum
    KaçınınEt döner1 porsiyon (120 g)
    Potasyum553mg
    Fosfor331mg
    Sodyum1.052mg
    Sıvı64mL
  23. 23553 mg potasyum
    KaçınınTavuk sote1 porsiyon (200 g)
    Potasyum553mg
    Fosfor239mg
    Sodyum503mg
    Sıvı158mL
  24. 24550 mg potasyum
    KaçınınTas kebabı1 porsiyon (200 g)
    Potasyum550mg
    Fosfor244mg
    Sodyum584mg
    Sıvı159mL
  25. 25549 mg potasyum
    KaçınınPazı (haşlanmış)1 porsiyon (100 g)
    Potasyum549mg
    Fosfor33mg
    Sodyum179mg
    Sıvı93mL
  26. 26548 mg potasyum
    KaçınınMenemen1 porsiyon (220 g)
    Potasyum548mg
    Fosfor184mg
    Sodyum631mg
    Sıvı178mL
  27. 27544 mg potasyum
    KaçınınKuru fasulye pilaki1 porsiyon (150 g)
    Potasyum544mg
    Fosfor98mg
    Sodyum348mg
    Sıvı105mL
  28. 28526 mg potasyum
    KaçınınKuzu şiş1 porsiyon (150 g)
    Potasyum526mg
    Fosfor349mg
    Sodyum956mg
    Sıvı55mL
  29. 29505 mg potasyum
    KaçınınKuru fasulye (pişmiş)Yarım su bardağı (90 g)
    Potasyum505mg
    Fosfor102mg
    Sodyum5mg
    Sıvı57mL
  30. 30492 mg potasyum
    KaçınınPatates (haşlanmış, kabuksuz)1 orta boy (150 g)
    Potasyum492mg
    Fosfor60mg
    Sodyum8mg
    Sıvı116mL
UygunPorsiyon başına potasyum 150 mg, fosfor 100 mg, sodyum 140 mg altında ÖlçülüDeğerlerden biri orta düzeyde; porsiyonu küçük tutun KaçınınPotasyum 250 mg, fosfor 200 mg ya da sodyum 400 mg üstünde

Eşikler genel bir yol göstericidir; kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz belirler. Periton diyalizinde potasyum sınırı çoğu zaman daha serbesttir. Değerler nasıl hesaplandı?

Sık sorulan sorular

Bu besinleri hiç yememeli miyim?

Her zaman değil. Bazıları haşlama gibi yöntemlerle ya da çok küçük porsiyonda tüketilebilir. Kişisel sınırlarınızı ekibinize sorun.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacyfdc.nal.usda.gov

Liste, besin rehberindeki güncel değerlerden otomatik sıralanır. Yemeklerin değerleri standart ev tarifleriyle hesaplanmıştır. Değerler nasıl hesaplandı?