12 besin · canlı sıralama

Fosforu en düşük süt ürünleri

Süt ürünleri fosfor açısından zengindir. Bu listede bir porsiyonda en az fosfor içeren süt ürünleri yer alır.

Süt, yoğurt ve peynir hem protein hem fosfor kaynağıdır. Fosfor yükseldiğinde kemik sağlığı ve kaşıntı gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Bu listede bir porsiyonda en az fosfor içeren süt ürünleri sıralanmıştır.

Peynirlerde fosforun yanında tuz da yüksek olabilir; sodyum sütununa da bakın.

  1. 11 mg fosfor
    UygunTereyağı1 tatlı kaşığı (5 g)
    Potasyum1mg
    Fosfor1mg
    Sodyum1mg
    Sıvı1mL
  2. 29 mg fosfor
    UygunKrema1 yemek kaşığı (15 g)
    Potasyum14mg
    Fosfor9mg
    Sodyum4mg
    Sıvı9mL
  3. 316 mg fosfor
    UygunKrem peynir1 yemek kaşığı (15 g)
    Potasyum20mg
    Fosfor16mg
    Sodyum47mg
    Sıvı8mL
  4. 473 mg fosfor
    UygunLor peyniri2 yemek kaşığı (40 g)
    Potasyum50mg
    Fosfor73mg
    Sodyum40mg
    Sıvı30mL
  5. 595 mg fosfor
    ÖlçülüAyran1 su bardağı (200 mL)
    Potasyum155mg
    Fosfor95mg
    Sodyum240mg
    Sıvı187mL
  6. 6101 mg fosfor
    ÖlçülüBeyaz peynir1 kibrit kutusu (30 g)
    Potasyum19mg
    Fosfor101mg
    Sodyum342mg
    Sıvı17mL
  7. 7101 mg fosfor
    ÖlçülüSüzme yoğurt3 yemek kaşığı (75 g)
    Potasyum106mg
    Fosfor101mg
    Sodyum26mg
    Sıvı61mL
  8. 8142 mg fosfor
    ÖlçülüYoğurt (tam yağlı)1 küçük kase (150 g)
    Potasyum232mg
    Fosfor142mg
    Sodyum69mg
    Sıvı132mL
  9. 9149 mg fosfor
    ÖlçülüEritme peynir (üçgen)1 üçgen (17 g)
    Potasyum41mg
    Fosfor149mg
    Sodyum276mg
    Sıvı8mL
  10. 10149 mg fosfor
    ÖlçülüKaşar peyniri2 ince dilim (30 g)
    Potasyum41mg
    Fosfor149mg
    Sodyum218mg
    Sıvı12mL
  11. 11173 mg fosfor
    KaçınınSüt (tam yağlı)1 su bardağı (200 mL)
    Potasyum272mg
    Fosfor173mg
    Sodyum89mg
    Sıvı182mL
  12. 12190 mg fosfor
    KaçınınSüt (yarım yağlı)1 su bardağı (200 mL)
    Potasyum288mg
    Fosfor190mg
    Sodyum97mg
    Sıvı184mL
UygunPorsiyon başına potasyum 150 mg, fosfor 100 mg, sodyum 140 mg altında ÖlçülüDeğerlerden biri orta düzeyde; porsiyonu küçük tutun KaçınınPotasyum 250 mg, fosfor 200 mg ya da sodyum 400 mg üstünde

Eşikler genel bir yol göstericidir; kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz belirler. Periton diyalizinde potasyum sınırı çoğu zaman daha serbesttir. Değerler nasıl hesaplandı?

Sık sorulan sorular

Diyalizde hangi peynir daha uygundur?

Lor ve krem peynir gibi yumuşak peynirler çoğu zaman kaşar ve eski peynirlere göre daha az fosfor içerir. Beyaz peynirde tuz yüksek olabilir; tuzunu almak için suda bekletmek işe yarar.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacyfdc.nal.usda.gov

Liste, besin rehberindeki güncel değerlerden otomatik sıralanır. Yemeklerin değerleri standart ev tarifleriyle hesaplanmıştır. Değerler nasıl hesaplandı?