15 besin · canlı sıralama

Düşük potasyumlu ekmek ve tahıllar

Beyaz ekmek, makarna ve pirinç gibi rafine tahıllar, tam tahıllı ürünlere göre daha az potasyum ve fosfor içerir.

Genel beslenmede tam tahıllar önerilse de diyalizde rafine tahıllar çoğu zaman daha az potasyum ve fosfor içerdiği için tercih edilir. Bu listede bir porsiyonda en az potasyum içeren ekmek ve tahıllar sıralanmıştır.

  1. 123 mg potasyum
    ÖlçülüTuzlu kraker5 adet (15 g)
    Potasyum23mg
    Fosfor15mg
    Sodyum141mg
    Sıvı1mL
  2. 232 mg potasyum
    UygunBeyaz ekmek1 dilim (25 g)
    Potasyum32mg
    Fosfor24mg
    Sodyum122mg
    Sıvı9mL
  3. 332 mg potasyum
    ÖlçülüMısır gevreği1 kase (30 g)
    Potasyum32mg
    Fosfor10mg
    Sodyum171mg
    Sıvı1mL
  4. 435 mg potasyum
    ÖlçülüPirinç pilavı4 yemek kaşığı (100 g)
    Potasyum35mg
    Fosfor42mg
    Sodyum156mg
    Sıvı67mL
  5. 542 mg potasyum
    ÖlçülüÇavdar ekmeği1 dilim (25 g)
    Potasyum42mg
    Fosfor31mg
    Sodyum151mg
    Sıvı9mL
  6. 652 mg potasyum
    UygunKuskus (haşlanmış)Yarım su bardağı (90 g)
    Potasyum52mg
    Fosfor20mg
    Sodyum4mg
    Sıvı65mL
  7. 753 mg potasyum
    ÖlçülüErişte (haşlanmış)1 su bardağı (140 g)
    Potasyum53mg
    Fosfor106mg
    Sodyum231mg
    Sıvı95mL
  8. 858 mg potasyum
    UygunÇok tahıllı ekmek1 dilim (25 g)
    Potasyum58mg
    Fosfor57mg
    Sodyum95mg
    Sıvı9mL
  9. 962 mg potasyum
    UygunMakarna (haşlanmış)1 su bardağı (140 g)
    Potasyum62mg
    Fosfor81mg
    Sodyum1mg
    Sıvı87mL
  10. 1064 mg potasyum
    UygunTam buğday ekmeği1 dilim (25 g)
    Potasyum64mg
    Fosfor53mg
    Sodyum114mg
    Sıvı10mL
  11. 1166 mg potasyum
    ÖlçülüBulgur pilavı4 yemek kaşığı (100 g)
    Potasyum66mg
    Fosfor39mg
    Sodyum160mg
    Sıvı76mL
  12. 1266 mg potasyum
    ÖlçülüDürüm lavaşı (tortilla)1 adet (50 g)
    Potasyum66mg
    Fosfor62mg
    Sodyum239mg
    Sıvı13mL
  13. 1372 mg potasyum
    ÖlçülüPide / lavaş1 küçük pide (60 g)
    Potasyum72mg
    Fosfor58mg
    Sodyum322mg
    Sıvı19mL
  14. 1473 mg potasyum
    ÖlçülüŞehriyeli pirinç pilavı1 porsiyon (150 g)
    Potasyum73mg
    Fosfor71mg
    Sodyum325mg
    Sıvı94mL
  15. 1586 mg potasyum
    ÖlçülüEsmer pirinç (haşlanmış)4 yemek kaşığı (100 g)
    Potasyum86mg
    Fosfor103mg
    Sodyum4mg
    Sıvı70mL
UygunPorsiyon başına potasyum 150 mg, fosfor 100 mg, sodyum 140 mg altında ÖlçülüDeğerlerden biri orta düzeyde; porsiyonu küçük tutun KaçınınPotasyum 250 mg, fosfor 200 mg ya da sodyum 400 mg üstünde

Eşikler genel bir yol göstericidir; kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz belirler. Periton diyalizinde potasyum sınırı çoğu zaman daha serbesttir. Değerler nasıl hesaplandı?

Sık sorulan sorular

Tam buğday ekmeği mi beyaz ekmek mi?

Tam buğday ekmeği beyaz ekmeğe göre daha fazla potasyum ve fosfor içerir. Diyalizde çoğu zaman beyaz ya da kepeksiz ekmek önerilir; kendi durumunuzu ekibinize sorun.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacyfdc.nal.usda.gov

Liste, besin rehberindeki güncel değerlerden otomatik sıralanır. Yemeklerin değerleri standart ev tarifleriyle hesaplanmıştır. Değerler nasıl hesaplandı?