20 besin · canlı sıralama

Sodyumu en yüksek besinler

Bu besinler bir porsiyonda en çok sodyumu (tuzu) içerir. Tuz susuzluğu artırır ve seanslar arası kilo alımını kolaylaştırır.

Tuz, diyaliz hastalarında susuzluğun ve seanslar arası kilo artışının en önemli nedenidir. Turşu, salamura, işlenmiş et ürünleri ve bazı peynirler en çok tuz içeren besinlerdir.

Bu besinleri sınırlamak, sıvı kısıtlamasına uymayı da kolaylaştırır.

  1. 12.400 mg sodyum
    KaçınınBulyon (et/tavuk suyu tablet)1 adet (10 g)
    Potasyum37mg
    Fosfor19mg
    Sodyum2.400mg
    Sıvı0mL
  2. 21.525 mg sodyum
    Kaçınınİskender kebap1 porsiyon (325 g)
    Potasyum838mg
    Fosfor461mg
    Sodyum1.525mg
    Sıvı195mL
  3. 31.198 mg sodyum
    KaçınınPeynirli gözleme1 adet (200 g)
    Potasyum174mg
    Fosfor282mg
    Sodyum1.198mg
    Sıvı79mL
  4. 41.163 mg sodyum
    KaçınınTuz1 çay kaşığı (3 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor0mg
    Sodyum1.163mg
    Sıvı0mL
  5. 51.125 mg sodyum
    KaçınınAdana kebap1 porsiyon (150 g)
    Potasyum586mg
    Fosfor351mg
    Sodyum1.125mg
    Sıvı56mL
  6. 61.052 mg sodyum
    KaçınınEt döner1 porsiyon (120 g)
    Potasyum553mg
    Fosfor331mg
    Sodyum1.052mg
    Sıvı64mL
  7. 71.028 mg sodyum
    KaçınınTavuk döner1 porsiyon (120 g)
    Potasyum460mg
    Fosfor308mg
    Sodyum1.028mg
    Sıvı69mL
  8. 8959 mg sodyum
    KaçınınŞalgam suyu1 su bardağı (200 mL)
    Potasyum95mg
    Fosfor14mg
    Sodyum959mg
    Sıvı194mL
  9. 9956 mg sodyum
    KaçınınKuzu şiş1 porsiyon (150 g)
    Potasyum526mg
    Fosfor349mg
    Sodyum956mg
    Sıvı55mL
  10. 10902 mg sodyum
    KaçınınSucuklu yumurta1 porsiyon (140 g)
    Potasyum227mg
    Fosfor252mg
    Sodyum902mg
    Sıvı88mL
  11. 11898 mg sodyum
    KaçınınKaşarlı pide1 porsiyon (150 g)
    Potasyum161mg
    Fosfor349mg
    Sodyum898mg
    Sıvı52mL
  12. 12879 mg sodyum
    KaçınınSoya sosu1 yemek kaşığı (16 g)
    Potasyum70mg
    Fosfor27mg
    Sodyum879mg
    Sıvı11mL
  13. 13862 mg sodyum
    KaçınınPatatesli gözleme1 adet (220 g)
    Potasyum405mg
    Fosfor134mg
    Sodyum862mg
    Sıvı110mL
  14. 14853 mg sodyum
    KaçınınIzgara köfte (ev tarifi)6 adet (150 g)
    Potasyum468mg
    Fosfor257mg
    Sodyum853mg
    Sıvı78mL
  15. 15852 mg sodyum
    KaçınınKıymalı pide1 porsiyon (200 g)
    Potasyum386mg
    Fosfor199mg
    Sodyum852mg
    Sıvı97mL
  16. 16849 mg sodyum
    KaçınınHünkâr beğendi1 porsiyon (300 g)
    Potasyum930mg
    Fosfor373mg
    Sodyum849mg
    Sıvı224mL
  17. 17845 mg sodyum
    KaçınınTavuk şiş1 porsiyon (150 g)
    Potasyum746mg
    Fosfor436mg
    Sodyum845mg
    Sıvı85mL
  18. 18834 mg sodyum
    KaçınınFırında tavuk patates1 porsiyon (300 g)
    Potasyum1.146mg
    Fosfor366mg
    Sodyum834mg
    Sıvı217mL
  19. 19821 mg sodyum
    KaçınınKarbonat1 çay kaşığı (3 g)
    Potasyum0mg
    Fosfor0mg
    Sodyum821mg
    Sıvı0mL
  20. 20818 mg sodyum
    KaçınınMantı (yoğurtlu)1 porsiyon (300 g)
    Potasyum436mg
    Fosfor268mg
    Sodyum818mg
    Sıvı200mL
UygunPorsiyon başına potasyum 150 mg, fosfor 100 mg, sodyum 140 mg altında ÖlçülüDeğerlerden biri orta düzeyde; porsiyonu küçük tutun KaçınınPotasyum 250 mg, fosfor 200 mg ya da sodyum 400 mg üstünde

Eşikler genel bir yol göstericidir; kişisel sınırınızı diyaliz ekibiniz belirler. Periton diyalizinde potasyum sınırı çoğu zaman daha serbesttir. Değerler nasıl hesaplandı?

Sık sorulan sorular

Günde ne kadar tuz tüketmeliyim?

Dünya Sağlık Örgütü yetişkinler için günde 5 gramın altını önerir. Diyalizde kişisel sınırınızı ekibiniz belirler.

Veri kaynağı

  1. USDA FoodData Central, SR Legacyfdc.nal.usda.gov

Liste, besin rehberindeki güncel değerlerden otomatik sıralanır. Yemeklerin değerleri standart ev tarifleriyle hesaplanmıştır. Değerler nasıl hesaplandı?